Sức khỏe tốt hơn nhờ sử dụng Linh Chi

Sức khỏe tốt hơn nhờ sử dụng  Linh Chi

 ( Bài viết tổng hợp của Cát Sơn )

Từ ngàn xưa Linh Chi là một loại dược thảo linh thiêng kỳ bí ,đựơc biết dưới các tên Cỏ Ngàn Năm, Cỏ Thần Tiên … , đựơc các bậc hoàng đế tín nhiệm, được vẽ vào tranh các đạo sĩ luyện đan, nay được biết đến là một loại nấm quí, được dùng nhiều ở Nhật, Hàn  Quốc, Đài Loan … và nhất là ở Trung Quốc.

Ở Việt Nam, nấm được các xí nghiệp dược mua về bào chế vì có 9 đặc tính quý báu :

1.      Hạ bớt lượng đường trong máu của người bị tiểu đường (Nhờ chất Ganoderan ) nhất là tiểu đường týp 2 (do cơ thể sản xuất insulin không đủ)

Tăng cường đào thải các chất phóng xạ nhiễm vào trong cơ thể. Dùng uống kèm khi xạ trị để giảm các triệu chứng xấu (Theo sách Nấm Linh Chi in 1996 cùaTS. Lê Xuân Thám –Viện Hat Nhân Đà Lat ) khi hóa trị liệu ung bướu để giảm các triệu chứng xấu như đau đớn , rụng tóc.

2.

Tăng cường đào thải các chất phóng xạ nhiễm vào trong cơ thể. Dùng uống kèm khi xạ trị để giảm các triệu chứng xấu (Theo sách Nấm Linh Chi in 1996 cùaTS. Lê Xuân Thám –Viện Hat Nhân Đà Lat )khi hóa trị liệu ung bướu để giảm các triệu chứng xấu như đau đớn , rụng tóc.

3.    Ức chế sự tạo thành u bướu, ngăn ngừa ung thư    .

4.  Điều hoà huyết áp, dưỡng tim loc máu, chống tích mỡ CHOLESTEROL trong mạch máu gây ra bệnh tim , tai biến mạch máu não (theo  nhà khoa học trên)

5.  Thanh tâm, êm dịu thần kinh giúp dễ ngủ,ăn ngon; chống dị ứng ( DS.PHAN BẢO AN trong TSK số 188 tr 31) đây là điểm dễ nhận thấy sau khi sử dụng một tuần với liều lượng thích hợp

6.  Làm chậm quá trình lão hóa , chống gìa cỗi sớm, tăng cường thể lực, giảm mệt mỏi chóng mặt. Khác với nhân sâm là không có độc tính khi dùng liều cao hoặc lâu ngày ở tất cả mọi người .

7.   Bổ dưỡng  (nhờ chứa 13 loại đạm amin có giá trị như lysin…)

8.  Bảo vệ cơ thể chống các nguồn gốc gây ra các loại viêm gan (Theo TH.S.Dược Cổ- Đức- Trọng trong TSK ngày 15/4/1999 tr 20) , giải độc  gan  khỏi các hóa chất độc hại có thể sản sinh đây đó trong nền công nghiệp hiện nay. Đây làmột trong những ích lợi quan trọng của nấm. Có ích cho ngừơi nhiễm viêm gan siêu vi, người hay uống rựơu.

9.     Kích thích quá trình phục hồi hệ miễn dịch ( tăng cường tính thực bào,tiết ra interferon ) làm tăng sức chống bịnh (Theo C.Đ. Trọng ). Đây là điểm quan trọng khiến trên thế giới dùng LC như là THỰC PHẨM VÌ SỨC KHỎE ( health food) và được dùng kèm với các loại thuốc trị bịnh. Vì vậy nên dùng nấm ở những thời gian hay xảy ra dịch bịnh cảm cúm  để nâng cao sức khỏe

Linh chi các loại đang tiếp tục được nghiên cứu phối hợp với thuốc trị bệnh viêm thận mãn,phế quản mãn,dạ dày mãn,phổi nhiễm bụi silic,nhược cơ …

Như thế Linh Chi qủa là một dược liệu qúi trong thời đại hiện nay. Dùng  hàng ngày như một loại nươc uống vừa bổ vừa nâng cao sức chống bịnh .

Trên thị trường nay đang có một loại nấm ăn cũng được đặt tên là Linh Chi, đây chỉ là một sự trùng tên . Đây là một giống nhập khẩu tên là  Bunashimeji được thuần hóa trồng thành công tại Việt Nam.

Cách sử dụng :

Cách dùng để làm thức uống bổ dưỡng : 8-12g khô/ ngày (khoảng 0.5-1 tai nấm) (DS. Phan Bảo An, TSK ngày 15/5/01 tr31)

Cắt lát, bẻ vụn bỏ û trong bình thủy nước sôi 1-2 lít hoặc nấu sôi để dùng dần trong ngày. Nứơc này có thể uống chung với atisô, dược thảo,đặc biệt với sâm, hoặc thuốc tây,  nứơc  hầm với dê, gà, heo ,bò… làm thức ăn vừa bổ vừa có khẩu vị lạ.  Để nguội pha với chanh đá đường nhất là với mật ong sẽ rất thơm ngon.. . Với ngừơi già yếu nên dùng liều gấp đôi liều trên.

Ngâm 10 g nấm Đà lạt với 2 lít rượu cho ra màu vàng chanh rất đẹp và vừa uống,  ngâm với táo tàu hoặc rễ Atisô thì ngon hơn. Với nấm Nam Phương thì cho màu vàng đậm.

Cách dùng khi có bịnh : Khi có một trong các bịnh kể trên, có thể dùng liều cao hơn nhiều. Xin tham khảo ý kiến Y Bác sĩ  có tìm hiểu về Linh Chi.

Các nấm Linh Chi ( cũng như Vân Chi) đều rất tốt cho gan ( thậm chí nấm Mèo, nấm Sò cũng tốt, chỉ có điều hàm lượng các dược tính thấp  ), đặc biệt là nấm Takasaki trong thực tế sử dụng thấy rất có hiệu quả cho những người bị  bệnh gan nặng.

Nếu  khó uống có thể pha loảng ra, hoặc thêm tí cam thảo hoặc mật ong, cỏ ngọt. Có thể sắc thành nước đậm đặc rồi pha đường để dành uống lâu dài hoặc thay vì pha đường có thể pha rươu. để bảo quản, khi dùng chỉ chưng sơ cho bay mùi   rượu.