Nguyên liệu (Dùng cho 4 người)
Thăn heo 500g
Nước dùng 1 lít
Nấm linh chi 10g
Hoàng kỳ 10g
Đỗ trọng 10g
Hạt điều 10g
Gừng 5g
Muối 8g
Bột nêm heo 5g
Rượu trắng 20ml
Chế Biến :
Thăn heo trụng sơ cắt miếng 3x3cm. Cho tất cả các nguyên liệu vào thố đậy kín chưng cách thủy trong 180 phút.
(theo amthucvietnam.com)